Julefrokost og julelunsj

Julefrokost – buffet

• Økologisk Brie fra Dovre og Fanaost fra
  Ostegården.
• Juleskinke og spekeskinke fra Brakstad.
• Røkt ørret fra Fossen med nylaget
  eggerøre.
• Spekesild med rugbrød, rømme, dill og
  syltet løk.
• Hjemmelaget Skagenrøre og surdeigsbrød.
• Leverpaté med sjy og sprøtt bacon fra
  Brakstad.
• Pisket bondesmør og nystekt brød.
• Deilige croissanter og nystekte scones med
  rømme og rørte bær.
• Kaffe/te etter ønske
  Varighet inntil 2 timer med oppstart mellom 0730
  og 0830.

395 KR PER PERSON

Julelunsj – buffet

VARMBUFFET

Smakfulle norske juleretter med tilbehør.
– Pinnekjøtt
– Svineribbe
– Lutefisk
– Julepølser
– Medisterkaker

DESSERTBORD

Deilige hjemmelagde kaker og desserter. På dessertbordet står fristende klassiske
desserter som riskrem, multekrem, karamellpudding, ulike typer fromasj, julekaker og kransekake, samt kaffe og te.

545 KR PER PERSON

Julelunsj – 2 retter

HOVEDRETTER

– Lutefisk med tilbehør. Inkl. påfyll.
Maks 30 personer.
– Stor assortert juletallerken med pinnekjøtt, svineribbe, julepølse med
mer.
Maks 20 personer.
– Pinnekjøtt med tradisjonelt tilbehør.
– Svineribbetallerken med klassisk tilbehør.

DESSERT

Riskrem med kirsebærsaus. Inkl. kaffe/te.

475 KR PER PERSON

Lunsj har inntil 2 timer varighet med oppstart mellom kl. 1130 og 1500.

Tallerkenservering
Ved flere enn 50 gjester må hele selskapet ha samme meny. Vår anbefaling ved større selskaper er å velge buffetløsning.

Eget lokale
Dersom dere ønsker at selskapet skal være i eget lokale tilkommer det 85 kr per kuvert for oppdekking, egne
blomsteroppsatser, duker og lys.

Drikke

DRIKKEPAKKE 1 – 190 KR
To serveringer, juleøl (33 cl) klasse F 6,5% eller glass med vin.

DRIKKEPAKKE 2 – 280 KR
Aperitiff (glass med musserende vin). To serveringer, juleøl (33 cl) klasse F 6,5% eller glass med vin.

ALKOHOLFRI – 230 KR
Aperitiff (glass med musserende vin). To ganger servering til maten.