Amundsen Bar & Bistro er stedet polfarer Roald Amundsen gjorde sitt siste intervju. Et uformelt møtested med nordisk sjel: klassiske cocktails, nøye utvalgte viner, en fantastisk whisky kjeller og en sesongbasert bistro-meny laget av gode, lokale råvarer. Perfekt for afterwork, date eller en lang kveld med gode venner – alltid varm stemning, gode smaker og gjestfri service.
Åpningstider
Mandag – lørdag: 16:00 – 23:30
Søndag: 16:00 – 22:00
Kjøkkenet på Amundsen Bar & Bistro er åpent 16:00 – 22:00.
Ved arrangementer har vi utvidet åpningstid.
Ønsker du mer informasjon eller har du spørsmål?
Kontakt: +47 55 21 25 00
E-post: booking@grandterminus.no
Adresse: Zander Kaaes gate 6, 50 15 Bergen
Vår meny
Snacks
- 55,-
- 55,-
Marcona-mandler
( 15 )
- 55,-
Chips
- 95,-
Fries med aioli
( 4 )
- 65,-
Brød med pisket smør
( 1, 2 )
- 285,-
Antipasti-Tallerken
Fanaost, chorizo, parmaskine, oliven og mandler
( 2, 3, 15, 17 )
Forretter
- 195,-
Grillet kamskjell
Eple, fennikel, selleri og blåskjellsaus
( 2, 3, 6, 7, 9, 10 )
- 195,-
Bergensk Fiskesuppe
( 2, 4, 6, 7, 9, 10 )
Hovedretter
- 255,-
Skagen salat
Reker, crème fraîche, dill og rogn, grillet toast
( 1, 2, 4, 6, 7 )
- 285,-
Kyllingsalat
Kyllingbryst, bacon, pestodressing, syltet løk, cherrytomater, krutonger og parmesan
( 1, 2 )
- 265,-
Avokadosalat
Avokado, pestodressing, syltet løk, krutonger og parmesan
( 1, 2 )
- 495,-
Indrefilet av okse med peppersaus
Stekt sopp, aspargesbønner og selleri. Serveres med fries
( 1, 3, 9, 13 )
- 445,-
Laks med Hollandés
Gresskar- og eplekrem, aspargesbønner, brokkoli og bakte poteter
( 1, 4, 10 )
- 295,-
Bergensk Fiskesuppe
( 2, 4, 6, 7, 9, 10 )
- 245,-
Pizza Margherita
Tomat og ost
( 1, 2 )
- 265,-
Pizza Piccante
Ventrricina piccante, piquillo-paprika, rødløk og basilikum
( 1, 2 )
- 265,-
Pizza Parma
Parmaskinke, rukkola og parmesan
( 1, 2, 4, 6, 7 )
- 295,-
Cheeseburger & Fries
Norsk storfekjøtt, cheddar, syltet løk og agurkrelish, isbergsalat og husets burgerdressing
( 1, 2, 4, 13 )
- 295,-
Beyond Cheeseburger & Fries
Beyond meat, cheddar, syltet løk og agurkrelish, isbergsalat og husets burgerdressing
( 1, 2, 4, 13 )
- 195,-
Beyond Cheeseburger & Fries - Barneburger
( 1, 2, 4, 13 )
Desserter
- 155,-
Eplekake fra Splide / Hardanger
Med vaniljeis
( 1, 2, 4 )
- 145,-
Sorbet og is - 3 kuler
Vaniljeis, Bringebærsorbet, Mangosorbet
( 1 )
- 55,-
Vaniljeis
( 1 )
- 55,-
Bringebærsorbet
- 55,-
Mangosorbet
3-Retters Meny
Grillet kamskjell
- Eple, selleri og blåskjellsaus (2,3,6,7,9,10)
Indrefilet av okse med peppersaus
- Stekt sopp, aspargesbønner og selleri. Serveres med fries (1,3,9,13)
Eplekake fra Spilde / Hardanger
- Med vaniljeis (1,2,4)
795,-
Allergener
1: melk, 2: hvete, 3: sulfitt, 4: egg, 5: rug, 6: skalldyr, 7: bløtdyr, 8: hasselnøtter, 9: selleri, 10: fisk, 11: soya, 12: sesamfrø, 13: sennep, 14: pistasj, 15: mandel, 16: pekannøtter, 17: cashewnøtter, 18: bygg, 19: lupin, 20: peanøtter, 21: nøtter, 22: soyabønner, 23: bokhvete, 24: pinjekjerne, 25: valnøtt, 26: havre
Alle våre priser er i NOK
Om Amundsen Bar & Bistro
Det er ikke tilfeldig at whiskybaren har fått navn etter en av Norges største polarhelter gjennom tidene. Den 17. juni 1928 holdt Roald Amundsen sin siste pressekonferanse på Grand Hotel Terminus. I whiskybaren fotograferes og intervjues Amundsen av Bergens Tidende.
Sammen med andre frivillige skulle han forsøke å redde den italienske polfareren Umberto Nobile, som hadde styrtet i isen med luftskipet sitt i slutten av mai.
Dagen etter forsvinner Amundsen sporløst i det arktiske isødet, på vei fra Tromsø til Svalbard. Dette, sammen med at Grand Hotel Terminus ofte kalles Bergens Grand Old Lady og at Roald Amundsen med rette kan kalles polarforskningens Grand Old Man, har gitt baren navnet Amundsen Bar & Bistro.
