Izakaya Skostredet

Skostredet HotelJulebordOm Skostredet HotelAlle restauranter

Planlegg ditt julebord 🎄

Velg et alternativt julebord på Izakaya – opplev spennende japanske retter og unik julestemning midt i Bergen. Perfekt for deg som vil ha noe annerledes til årets julefeiring.

Les mer og book

Velkommen til Izakaya Skostredet - der japansk street food møter norske råvarer.

Midt i hjertet av Bergens mest livlige gate finner du en MICHELIN-anbefalt restaurant hvor tradisjonelle japanske småretter får nytt liv med ferske, kortreiste ingredienser fra norske hav og fjorder. Inspirert av de autentiske izakayaene i Japan, livlige nabolagssteder der folk samles for å spise, drikke og slappe av, byr vi på en uformell, energisk atmosfære og retter laget for å deles. Fra sushiruller, ramen og tempura til grillspyd og sesongbaserte overraskelser. En restaurant som innbyr til både hverdagsnytelse og spesielle anledninger.

Chef’s Menu Thursday

Sharing is Caring – hver torsdag selger vi vår beste delemeny til en ekstra god pris.

Hva:
Kokkene setter sammen seks av dagens beste retter fra menyen. En smakfull kombinasjon av sushi, grønnsaker og grillmat – perfekt for å deles og nytes sammen.

Pris:
Kun 699,- per person (ordinær pris 799,-)
*Minimum 2 personer

Bestill bord her

Sharing food with another human being is an intimate act that should not be indulged in lightly

- M.F.K. Fisher

Åpningstider Izakaya

FROKOST

Mandag til fredag: 07.00-10.00

Lørdag og søndag (helligdager): 08:00 - 11:00

MIDDAG

Mandag til lørdag: 16:00 - 23:00 (kjøkken stenger 22.00)

Søndag: 16:00-22:00 (kjøkken stenger 21:00)

Terrasse/Skostredet Hage: Gjester er velkomne under alle forhold.

NB! Åpningstider i julen:

IZAKAYA holder åpent gjennom hele perioden fra 21. desember til 4. januar, alle dager:

17:00 – 22:00 (kjøkkenet stenger kl. 21:00)

Feir nyttårsaften med oss – nyttårsmeny kr 1.295,-

Ønsker du å bestille bord? Send oss gjerne en e-post!

Kontakt:

Tel. +47 55 30 40 53

izakaya@skostredethotel.no

Book bord her

Vår meny

TSUKEMONO

  • Japanese pickles

  • Daikon

    ( 2, 10, 11, 12 )

    49,-

  • Cucumber

    49,-

  • Pear

    49,-

  • Mix

    ( 2, 10, 11, 12 )

    189,-

Sides

  • Edamame

    ( 2, 11, 12 )

    69,-

  • Seaweed Salad

    ( 2, 11, 12 )

    69,-

  • White Rice

    69,-

  • Kimchi

    ( 2, 10, 11, 12 )

    69,-

  • Pineapple Kimchi

    ( 2, 10, 11, 12 )

    69,-

SASHIMI – 5 pcs

  • Salmon with jalapeno sauce and trout caviar

    ( 2, 10, 11 )

    209,-

  • Halibut with truffle ponzu

    ( 2, 10, 11 )

    209,-

NIGIRI – 2 pcs

  • Salmon

    ( 10 )

    109,-

  • Halibut

    ( 10 )

    109,-

  • Tuna

    ( 10 )

    109,-

  • Flambé Salmon Belly

    ( 10, 11 )

    109,-

  • Ebi Nigiri

    ( 10 )

    109,-

  • Scallop

    ( 7 )

    109,-

  • Mix of everything (6 pieces)

    ( 7, 10, 11 )

    299,-

MAKI ROLLS

  • Hot roll

    Salmon, avocado

    ( 2, 3, 4, 10, 11, 12 )

    199,-

  • Yasai

    Cucumber, avocado, broccolini, shiitake

    ( 2, 3, 4, 10, 11, 12 )

    199,-

  • Crunchy Salmon

    Broccolini & trout caviar

    ( 2, 4, 10, 11, 12 )

    199,-

  • Tempura Salmon

    Tempura shrimps, salmon

    ( 2, 4, 6, 10, 11, 12 )

    199,-

  • Hot Roll

    Avocado, Salmon & Norwegian Cheese

    ( 1, 10, 12 )

    199,-

  • Tuna Tartare

    Tuna tartar, avocado, cucumber

    ( 2, 4, 10, 12, 11 )

    199,-

AGEMONO deep fried dishes

  • Karaage

    Japanese style fried chicken

    ( 2, 4, 11, 12, 13 )

    209,-

  • Spring rolls – 2 pcs

    Chicken or vegetarin

    ( 2, 11 )

    169,-

  • Gyoza – 4 pcs

    Chicken or vegetarian (add 2 Goyza for 69NOK)

    ( 2, 11, 12 )

    159,-

  • Tonkatsu

    Porkneck in panko

    ( 2, 4, 11, 12 )

    269,-

  • Yasai Tempura (V)

    Deep fried vegetables

    ( 2, 11 )

    199,-

POKE BOWL

  • Yasai Poke (V)

    ( 12, 22 )

    199,-

  • Salmon Poke

    ( 7, 10, 12, 22 )

    219,-

  • Tuna Zuke Poke

    ( 7, 10, 12, 22 )

    229,-

OKONOMIYAKI

  • C & B

    Cheese & bacon

    ( 2, 4, 7, 11, 13, 12 )

    209,-

  • Gyuniku

    Beef & Bonito flakes

    ( 2, 4, 7, 10, 11, 12 )

    229,-

SOUPS AND NOODLES

  • Yasai

    Vegetables & Soba Noodle Soup

    ( 2, 4, 9, 11, 12 )

    239,-

  • Tom Yum

    Coconut based seafood soup

    ( 2, 6, 7, 9, 12, 10, 11 )

    249,-

RAMEN

  • Kimichi Ramen

    Pork With Egg, Kimchi & Noodles

    ( 2, 4, 10, 11, 12 )

    289,-

  • Tonkotsu Ramen

    Pork with noodles and egg

    ( 2, 4, 10, 11, 12 )

    289,-

KUSHIYAKI – Japanese Grill (5 pieces)

  • Yakitori

    Chicken thighs in Teriyaki sauce

    ( 2, 11, 12 )

    219,-

  • Iberico Buta Yaki

    Pork in Korean sauce

    ( 2, 11, 12 )

    239,-

  • Gyuniku

    Norwegian beef Sirloin

    ( 2, 11, 12 )

    239,-

  • Yasai

    Grilled Vegetables & sweet potato

    ( 2, 12, 11 )

    189,-

Japanese Sandwich

  • Tonkatsu Sando

    Japanese sandwich with panko pork

    ( 1, 2, 4, 11, 12, 13 )

    249,-

  • Gyukatsu Sando

    Japanese sandwich with Norwegian beef Tenderloin

    ( 1, 2, 4, 11, 12, 13 )

    249,-

DESSERT

  • Mochi

    Ask us for todays flavours - 2 mochi served with yuzu foam and mango sorbet

    ( 1, 2, 4, 21 )

    139,-

  • Yuzu Ice Cream

    Japanese citrus ice cream

    ( 1, 2, 4, 21 )

    119,-

Allergener

1: melk, 2: hvete, 3: sulfitt, 4: egg, 5: rug, 6: skalldyr, 7: bløtdyr, 8: hasselnøtter, 9: selleri, 10: fisk, 11: soya, 12: sesamfrø, 13: sennep, 14: pistasj, 15: mandel, 16: pekannøtter, 17: cashewnøtter, 18: bygg, 19: lupin, 20: peanøtter, 21: nøtter, 22: soyabønner, 23: bokhvete, 24: pinjekjerne, 25: valnøtt, 26: havre

COMBINATIONS

  • Ume (Plum Blossom)

    Salmon Sashimi + Salmon & Tuna Nigiri Karaage + Yakitori & Yasai Skewers

    499,-

  • “Fuji” (Wisteria)

    Kimchi + Salmon Sashimi + Salmon, Salmon Belly & Tuna Nigiri + TumYum + Karaage + Iberico Skewer

    599,-

  • “Hinagiku” (Daisy)

    Kimchi + Salmon Sashimi + Salmon, Salmon Belly & Tuna Nigiri + Okonomiyaki + Karaage + Gyuniku & Yasai Skewers

    699,-

  • “Sakura” (Cherry Blossom) – For The Sushi Lovers

    Wakame salad + Edamame + Salmon Sashimi + mix of all Nigiri + Maki of the day

    699,-

  • Chef’s Choice

    A thoughtful selection of dishes by the chef, highlighting the best ingredients and flavors from our menu. This choice offers a unique dining experience designed to surprise and impress. Price per person, min. 2 people

    799,-

Allergener

1: melk, 2: hvete, 3: sulfitt, 4: egg, 5: rug, 6: skalldyr, 7: bløtdyr, 8: hasselnøtter, 9: selleri, 10: fisk, 11: soya, 12: sesamfrø, 13: sennep, 14: pistasj, 15: mandel, 16: pekannøtter, 17: cashewnøtter, 18: bygg, 19: lupin, 20: peanøtter, 21: nøtter, 22: soyabønner, 23: bokhvete, 24: pinjekjerne, 25: valnøtt, 26: havre

Om Izakaya Skostredet

I juni 2024 åpnet Izakaya Skostredet. Restauranten ligger i Skostredet Hotel & Spa, det sjette hotellet i hotellfamilien De Bergenske, midt i Bergens historiske bar- og restaurantområde, og bare noen få minutter unna søsterhotellet Bergen Børs Hotel.

Izakaya Skostredet bygger videre på standarden satt av en tidligere verdensmester i sushi. Nå lever Izakaya videre som en hyllest til smaken av både Norge og Japan, med fokus på småretter laget av de beste lokale råvarene, tilberedt med japansk presisjon.

Vegetarmat full av smak

Hos Izakaya Skostredet mener vi at alle fortjener en smakfull matopplevelse, uansett preferanse. Derfor legger vi ekstra kjærlighet i våre vegetariske retter.

Våre vegetaralternativer er ikke bare et valg – de er en opplevelse. Vi bruker kun ferske råvarer og kreative oppskrifter.

Denne uformelle restauranten byr på en autentisk izakaya-opplevelse – og en sosial atmosfære midt i Bergen sentrum. Enten du kommer for maten, stemningen eller begge deler, er Izakaya Skostredet en destinasjon for alle som elsker japansk street food med en eksklusiv vri.

Vi er glade for å ønske velkommen til Izakaya Skostredet.

Adresse: Domkirkegaten 6, 5017 Bergen

Book bord her

Inspirasjon

Opplev en uforglemmelig lunsj på Bjerck Restaurant i Bergen, med ferske lokale råvarer, smakfulle fiskeretter og utsikt over Bryggen og bylivet.

Opplev en uforglemmelig lunsj på Bjerck Restaurant i Bergen, med ferske lokale råvarer, smakfulle fiskeretter og utsikt over Bryggen og bylivet.

Fish & chips – fra gatene i London til de norske fjordene

Opplev ekte fish & chips hos Bjerck Restaurant i Bergen, retten som har reist fra Londons gater til Norges kyst. Sprøstekt, norsk torsk med klassisk tilbehør.

Syv Unike Matopplevelser i Bergen

Oppdag syv unike matopplevelser i Bergen – fra MICHELIN-mat og tapas til tradisjonsrike klassikere som prinsefisk og bergensk fiskesuppe.

The Fjordic Experience

I de dype fjordene, langs bratte fjellsider, under isbreer og tinder, vokser ren og smaksrik mat frem. The Fjordic Experience er en matreise gjennom Vestlandets ville, vakre natur – der råvarene får smaken av landskapet de springer ut fra.

Starten på den bergenske restauranthistorien

I kjelleren i Bergen Børs så byens aller første restaurant dagens lys. Hotell- og restaurantfamilien De Bergenske forvalter denne arven og historien med dypeste kjærlighet og varter i dag opp med mat i verdensklasse.

Dette er ikoniske Frescohallen i Bergen

Restauranten kombinerer et moderne restaurant–og barkonsept med en fascinerende fortid som imponerer. Utforsk historien her.

Hold deg oppdatert

Registrer deg for å få ekstra gode tilbud på overnatting, en bedre middag eller enda bedre konferansefasiliteter? Fortell oss hva du er interessert i, og vi sender deg relevant informasjon.