Klassisk rekesmørbrød
Med håndpillede reker, majones, salat, agurk, sitron og dill.
( 2, 4, 6, 13 )
Wesselstuen – tradisjonelt bergensk
Dersom du ønsker en ekte, genuin smak av Bergens tradisjoner, er Wesselstuen et naturlig valg. Midt i Bergen sentrum finner du denne ikoniske restauranten, hvor du kan nyte klassiske retter som smakfull fiskesuppe, persetorsk, saftig indrefilet og deilig dessert med norske epler. Vi har nylig åpnet dørene til våre nyoppussede lokaler, men den varme, historiske atmosfæren vi er kjent for, er fortsatt den samme.
Middag og musikal på Wesselstuen
Det Vestnorske Teateret og Wesselstuen inviterer til ei heilt ny kulturoppleving i februar. På utvalde datoar – 12., 13., 14., 19., 20. og 21. februar – kan du oppleve ein stemningsfull kveld der ein klassisk trerettars middag blir kombinert med ei musikalsk framsyning mellom borda i restauranten.
To skodespelarar frå Det Vestnorske Teateret byr på kjende musikallåtar, nyskrivne tekstar og humoristiske dialogar i den intime ramma til Wesselstuen.
Pris: 1 195,- per person (inkl. aperitiff, trerettars middag og musikal)
Varigheit: ca. 3 timar
Velkomen til ei uforgløymeleg heilaftans oppleving!
Åpningstider
Mandag-lørdag: 12:00 – 23:00
Søndag: Stengt
Adresse: Øvre Ole Bulls plass 6, 5012 Bergen
Kontakt: (+ 47) 55 55 49 49
E-post: post@wesselstuen.no
Vår lunsjmeny
Vår lunsjmeny
- 235,-
- 225,-
Karbonadesmørbrød
Med hjemmelagde karbonader, ertekrem, karamellisert løk og speilegg.
( 2, 4, 13 )
- 225,-
Roastbiffsmørbrød
Med chimichurri, syltet løk, aioli og tomat. Kan lages glutenfri.
( 2, 4, 13 )
- 195,-
Bergensk fiskesuppe
Med fiskeboller, fisk, reker og grønnsaker julienne. Serveres med brød og smør. Kan lages glutenfri.
( 1, 2, 6, 9, 10 )
- 195,-
Sildeplanke
Med 4 typer sild og røkelaks, serveres med brød og smør.
( 1, 2, 4, 6, 7, 10, 13 )
- 185,-
Risengrynsgrøt
Med spekemat (45,-) Kan fås laktosefri (20,-)
( 1 )
- 395,-
Vegetar nøttesteik
Tradisjonelt juletilbehør.
( 2, 4, 9, 15, 25 )
Dessert
- 175,-
Flensburger
Med vaniljeis, eggelikør & kirsebær.
( 1, 4 )
- 175,-
Lun eplekake fra Spilde
Med vaniljeis.
( 1, 2 )
- 175,-
Crème Brûlée
( 1, 4 )
Allergener
1: melk, 2: hvete, 3: sulfitt, 4: egg, 5: rug, 6: skalldyr, 7: bløtdyr, 8: hasselnøtter, 9: selleri, 10: fisk, 11: soya, 12: sesamfrø, 13: sennep, 14: pistasj, 15: mandel, 16: pekannøtter, 17: cashewnøtter, 18: bygg, 19: lupin, 20: peanøtter, 21: nøtter, 22: soyabønner, 23: bokhvete, 24: pinjekjerne, 25: valnøtt, 26: havre
Vår middagsmeny
Forretter
- 195,-
Liten bergensk fiskesuppe
Med fiskeboller, sesongens fisk, reker og grønnsaker julienne
( 1, 2, 6, 9, 10 )
- 215,-
Kamskjell
Stekt kamskjell med luftig potetkrem, purreløk, grønne erter & sitronverbena
( 1, 7 )
- 165,-
Gresskarsuppe
Med eple, gresskarkjerner og urteolje
( 3 )
- 185,-
Oksecarpaccio
Med ruccola, urtemajones, sennepsfrø og parmesan
( 1, 4, 13 )
- 195,-
Gravet laks
Med flatbrød
( 1, 2, 10, 13 )
Hovedretter
- 425,-
Persetorsk
Med ertekrem, bacon, smørsaus, gulrøtter og småpoteter
( 1, 10 )
- 295,-
Bergensk fiskesuppe
Fiskeboller, sesongens sk og grønnsaker. Serveres med brød og smør
( 1, 2, 6, 9, 10 )
- 525,-
Reinsdyr med skogkrydder
Selleri og eplekrem, brokkolini, sopp, viltsaus, tyttebær og bakte småpoteter
( 1, 3, 9 )
- 495,-
Indrefilet av okse
Sopp, bakte høstgrønnsaker, bakte poteter og peppersaus
( 1 )
Dessert
- 155,-
Edel Marie's multekrem
Med krumkaker
( 1, 2 )
- 145,-
Riskrem
*Kan også lages laktosefri for 20 kr ekstra
( 1 )
- 175,-
Flensburger
Med vaniljeis, eggelikør & kirsebær
( 1, 4 )
- 175,-
Lun eplekake fra Spilde
Med vaniljeis
( 1, 2 )
- 175,-
Crème Brûlée
( 1, 4 )
Allergener
1: melk, 2: hvete, 3: sulfitt, 4: egg, 5: rug, 6: skalldyr, 7: bløtdyr, 8: hasselnøtter, 9: selleri, 10: fisk, 11: soya, 12: sesamfrø, 13: sennep, 14: pistasj, 15: mandel, 16: pekannøtter, 17: cashewnøtter, 18: bygg, 19: lupin, 20: peanøtter, 21: nøtter, 22: soyabønner, 23: bokhvete, 24: pinjekjerne, 25: valnøtt, 26: havre
Vi serverer fortsatt vår nydelige julemat. Spør servitøren din for å se menyen.
Om Wesselstuen
Restaurant Wesselstuen har hentet navnet sitt fra den kjente forfatteren og dikteren Johan Herman Wessel. Flere av hans kjente småvers og epigrammer er sitert og illustrert på Wesselstuen. Vi syns det gir varme, inspirasjon og lekenhet – en bohemsk følelse, i Johan Herman Wessels ånd. Wesselstuen ligger midt i Bergen, og dens historie strekker seg tilbake til 1957. Siden da har restauranten vært et populært møtested for bergensere og tilreisende – enten du vil nyte et glass i baren eller ha en helaften i våre koselige lokaler.
Restauranten er en av de mest populære restaurantene i Bergen og har vært et stamsted for forfattere, journalister, skuespillere – og for den gjengse bergenser. Hos Wesselstuen er alle velkomne.
Vi serverer tradisjonsmat fra Bergen, og enten du skal ut med familie, venner eller kollegaer, lover vi god atmosfære og god mat.
Wesselstuen er alltid en god idé, om du skal på julebord eller bare gjøre hverdagen litt hyggeligere. Dørene våre er åpne – inn til helt nyoppussede lokaler!
Beliggenhet
Restaurant Wesselstuen ligger sentralt i Bergen, like ved Torgallmenningen. Restauranten er plassert i nærheten av kjente landemerker som Den Nationale Scene og gåavstand til Fisketorget.
I tillegg er det kort vei til hotell som Bergen Børs Hotel og Skostredet Hotel.
Adresse: Øvre Ole Bulls plass 6, 5012 bergen
E-post: post@wesselstuen.no
Fra natur til bord
De Bergenske består av over 12 restauranter og barer i Bergen sentrum. Her serverer vi alt fra tradisjonelle retter og saftig biff fra Mibrasa kullgrill til delikat sjømat og elegant fine dining-sushi.
Inspirasjon
