Izakaya Skostredet

JulebordVår menySkostredet HotelChambre SépareéOm Skostredet HotelAlle restauranter

Velkommen til Izakaya Skostredet - der japansk street food møter norske råvarer.

Midt i hjertet av Bergens mest livlige gate finner du en MICHELIN-anbefalt restaurant hvor tradisjonelle japanske småretter får nytt liv med ferske, kortreiste ingredienser fra norske hav og fjorder. Inspirert av de autentiske izakayaene i Japan, livlige nabolagssteder der folk samles for å spise, drikke og slappe av, byr vi på en uformell, energisk atmosfære og retter laget for å deles. Fra sushiruller, ramen og tempura til grillspyd og sesongbaserte overraskelser. En restaurant som innbyr til både hverdagsnytelse og spesielle anledninger.

Planlegg ditt julebord 🎄

Velg et alternativt julebord på Izakaya – opplev spennende japanske retter og unik julestemning midt i Bergen. Perfekt for deg som vil ha noe annerledes til årets julefeiring.

Les mer Book her

Hva skjer hos oss

Seafood over fire

Bli med Lerøy og Izakaya på en uforglemmelig kveld der vi feirer det beste av norsk sjømat – tilberedt over levende kull.

Lørdag 26.9

Kl. 17.30–21.30

Møt sjømatekspert André Simonnes og nyt en nøye sammensatt social dining-opplevelse med førsteklasses sjømat fra grillen, eksklusiv caviar og nøye utvalgte drikkepakker.

Kr 1.995 per person

Inkluderer aperitiff, sjømatmeny, drikkepakke og caviar.

Begrenset antall plasser.

Book her

Chef’s Menu Thursday

Sharing is Caring – hver torsdag selger vi vår beste delemeny til en ekstra god pris.

Hva:
Kokkene setter sammen seks av dagens beste retter fra menyen. En smakfull kombinasjon av sushi, grønnsaker og grillmat – perfekt for å deles og nytes sammen.

Pris:
Kun 895,- per person (ordinær pris 995,-)
*Minimum 2 personer

Bestill bord her

Izakaya i Musikkpaviljongen

Opplev Izakayas unike atmosfære under Bergen Matfestival.

Gjennom flere serveringer får du smake noen av restaurantens signaturretter, kombinert med nøye utvalgt sider fra Kvestad Sideri. Underveis deler kokkene historiene bak rettene, og du får en introduksjon til japansk tekultur.

Begrenset antall plasser.

Dato: 5.9.2026

Kl. 17.00

Pris: Kr. 850 - BT Fordel 750 kr

Book herLes mer

Sharing food with another human being is an intimate act that should not be indulged in lightly

- M.F.K. Fisher

Åpningstider Izakaya

FROKOST

Mandag til fredag: 07.00-10.00

Lørdag og søndag (helligdager): 08:00 - 11:00

LUNSJ

Torsdag - lørdag: 12.00 til 16.00.

MIDDAG

Mandag til lørdag: 16:00 - 23:00 (kjøkken stenger 22.00)

Søndag: 16:00-22:00 (kjøkken stenger 21:00)

Terrasse/Skostredet Hage: Gjester er velkomne under alle forhold.

Ønsker du å bestille bord?

Book her

Kontakt:

Tel. +47 55 30 40 53

izakaya@skostredethotel.no

Book bord her

Vår lunsjmeny

Ask our team about today’s lunch specials and grill specialties – fresh & seasonal!

Otsumami

  • Seasonal Tsukemono

    Chefʼs selection of Japanese pickles

    ( 6, 10, 12 )

    189,-

  • Kimchi

    ( 6, 10 )

    79,-

  • Edamame

    ( 12 )

    59,-

  • White rice

    ( 12 )

    59,-

  • Kyoto Cucumber Salad

    Fresh cucumber with citrus dressing

    ( 11, 12 )

    119,-

  • Miso Glazed Aubergine

    Baked aubergine with sweet miso glaze

    ( 2, 11 )

    109,-

Sashimi

  • Salmon Jalapeños

    ( 2, 10, 11 )

    219,-

  • 15 Pieces “Moriawase” Selection

    ( 2, 7, 10, 11 )

    359,-

  • 25 Pieces “Moriawase” Selection

    ( 10, 2, 7, 11 )

    599,-

Agemono

  • Karaage

    Japanese Style Fried Chicken

    ( 4, 6, 11 )

    209,-

  • Gyoza ‒ 4 pieces

    Chicken or Vegetarian (Add + 2 Gyoza 69)

    ( 2, 11, 12 )

    159,-

Teishoku

  • Sushi Combo (16 pcs)

    Nigiri, Sashimi, Maki

    ( 2, 6, 7, 10, 11, 12 )

    429,-

  • Izakaya Combo

    Karaage, Yakitori, Yasai, Rice

    ( 2, 4, 6, 11, 12 )

    419,-

Soups (Ramen available after 16.00)

  • Classic Miso Soup

    Miso soup with tofu and spring onion

    ( 2, 12 )

    50,-

  • Ocean Miso Soup

    Shrimps, fish, mussels, tofu, noodles & mushrooms

    ( 2, 6, 7, 10 )

    259,-

  • Kimchi Ramen

    Pork With Egg, Kimchi & Noodles

    ( 2, 4, 6, 7, 11, 10 )

    345,-

  • Tonkotsu Ramen

    Pork With Egg & Noodles

    ( 2, 4, 10, 11 )

    345,-

Dessert

  • Yuzu ice cream

    Japanese citrus ice cream & yuzu foam

    ( 1, 2, 21 )

    95,-

Allergener

1: melk, 2: hvete, 3: sulfitt, 4: egg, 5: rug, 6: skalldyr, 7: bløtdyr, 8: hasselnøtter, 9: selleri, 10: fisk, 11: soya, 12: sesamfrø, 13: sennep, 14: pistasj, 15: mandel, 16: pekannøtter, 17: cashewnøtter, 18: bygg, 19: lupin, 20: peanøtter, 21: nøtter, 22: soyabønner, 23: bokhvete, 24: pinjekjerne, 25: valnøtt, 26: havre

We use gluten-free soy sauce. Please inform staff about allergies. All dishes may contain traces.

Vår middagsmeny

Oysters

  • 2 Yuzu Truffle Oysters

    ( 7 )

    119,-

  • 10 Yuzu Truffle Oysters

    ( 7 )

    549,-

Sides

  • Edamame

    ( 12 )

    59,-

  • Seaweed Salad

    ( 12 )

    49,-

  • White Rice

    (v)

    59,-

  • Kimchi

    ( 6, 10 )

    69,-

  • Kyoto Cucumber Salad

    Fresh cucumber with citrus dressing

    ( 11, 12 )

    119,-

TSUKEMONO - Japanese pickles

  • Cucumber

    (v)

    ( 12 )

    49,-

  • Pear

    (v)

    ( 12 )

    49,-

  • Seasonal Tsukemono

    Chef’s selection of Japanese pickles

    ( 12 )

    189,-

MAKI SELECTION

  • 8x Salmon Tatar

    ( 2, 10, 12 )

    219,-

  • 8x Aburi Salmon Kimchi

    ( 2, 3, 10, 11, 12 )

    219,-

  • 8x Hamachi Jalapeño

    ( 2, 10, 11, 12 )

    219,-

  • 8x Hotate (Scallop)

    ( 2, 4, 7, 11, 12 )

    239,-

  • 6x Salmon Hot Roll

    ( 1, 2, 4, 10, 11, 12 )

    199,-

  • 8x Yasai Salmon Roll

    ( 2, 4, 6, 10, 11, 12 )

    199,-

  • 8x Avocado Maki

    ( 2, 11, 12 )

    139,-

  • 6x Yasai Maki (Vegetable)

    ( 2, 11, 12 )

    179,-

  • 6x Salmon Shrimp

    ( 2, 4, 6, 10, 11, 12 )

    199,-

SASHIMI

  • Salmon Jalapeños

    ( 2, 10, 11 )

    219,-

  • Salmon Aburi

    ( 2, 10, 11 )

    239,-

  • Halibut Truffle Ponzu

    ( 2, 10, 11 )

    239,-

  • Scallops Yuzu Ponzu

    ( 2, 7, 10, 11 )

    199,-

  • Hamachi with Nikiri

    ( 2, 10, 11 )

    249,-

Sashimi Moriawase

  • 15 Pieces Selection

    ( 2, 7, 10, 11 )

    359,-

  • 25 Pieces Selection

    ( 2, 7, 10, 11 )

    599,-

Nigiri (2 pcs.)

  • Salmon

    ( 2, 10, 11 )

    99,-

  • Salmon Belly

    ( 2, 10, 11 )

    129,-

  • Halibut

    ( 2, 10, 11 )

    109,-

  • Hamachi Nikiri

    ( 2, 10, 11 )

    109,-

  • Bluefin Tuna

    ( 10, 11, 2 )

    139,-

  • Scallop

    ( 2, 7, 11 )

    99,-

Sashimi (5 pcs.)

  • 6x Nigiri Mix

    ( 2, 7, 10, 11 )

    359,-

  • Salmon

    ( 2, 10, 11 )

    139,-

  • Halibut

    ( 2, 10, 11 )

    149,-

  • Hamachi Nikiri

    ( 2, 10, 11 )

    159,-

  • Bluefin Tuna

    ( 2, 10, 11 )

    199,-

  • Scallop

    ( 2, 7, 11 )

    159,-

AGEMONO - deep fried dishes

  • Crispy Agedashi Tofu

    Deep-fried tofu with agedashi sauce

    ( 10, 11, 12 )

    99,-

  • Furikake Potatoes

    Deep-fried potatoes & Japanese spice

    ( 1, 2, 4, 10, 11 )

    89,-

  • King Crab Katsu (seasonal, please ask)

    Crispy fried king crab tail with yuzu mayonnaise

    ( 2, 4, 6 )

    189,-

  • Karaage

    Japanese style fried chicken

    ( 11 )

    209,-

  • Gyoza – 4 pcs.

    Chicken or vegetarian (add 2 Goyza for 69NOK)

    ( 2, 11, 12 )

    159,-

  • Tonkatsu Agemono

    Pork neck in panko

    ( 2, 6, 7 )

    249,-

  • Yasai Tempura (V)

    Deep fried vegetables

    ( 11 )

    199,-

KUSHIYAKI – Japanese Grill

  • 2x Teriyaki Salmon Skewers

    Grilled salmon skewers glazed with teriyaki

    ( 2, 10, 11, 12 )

    219,-

  • Black Cod Miso

    Miso-marinated black cod

    ( 2, 10 )

    289,-

  • 2x Yasai Kushiyaki

    Grilled seasonal vegetables

    ( 2, 12, 11 )

    139,-

  • Miso Glazed Aubergine

    Baked aubergine with sweet miso glaze

    ( 2, 11 )

    109,-

  • 2x Yakitori

    Chicken thighs in Teriyaki sauce

    ( 2, 11, 12 )

    189,-

  • 2x Iberico Buta Yaki

    Pork in Korean sauce

    ( 2, 6, 11, 12 )

    329,-

  • 2x Gyuniku

    Norwegian beef (*Indrefilet)

    ( 2, 11, 12 )

    359,-

OKONOMIYAKI

  • C & B

    Cheese & bacon

    ( 1, 2, 4, 6, 7 )

    239,-

  • Yasai

    Vegetable Okonomiyaki

    ( 1, 2, 4, 6, 7 )

    209,-

RAMEN

  • Kimichi Ramen

    Pork With Egg, Kimchi & Noodles

    ( 2, 4, 7, 10, 11 )

    345,-

  • Tonkotsu Ramen

    Pork with noodles and egg

    ( 2, 4, 10, 11 )

    345,-

SOUPS

  • Ocean Miso Soup

    Shrimps, fish of the day, mussels, tofu, noodles & enoki mushrooms

    ( 2, 6, 7, 10 )

    259,-

  • Classic Miso Soup

    Miso soup with tofu and spring o

    ( 2, 12 )

    50,-

  • Yasai

    Vegetables & Noodle Soup

    ( 2 )

    239,-

DESSERT

  • Miso White Chocolate

    Crème brûlée

    ( 1, 2, 4 )

    149,-

  • Mochi

    2 mochi served with sorbet of the day

    ( 1, 21 )

    139,-

  • Yuzu Ice Cream

    Japanese citrus ice cream & yuzu foam

    ( 1, 2, 21 )

    95,-

Allergener

1: melk, 2: hvete, 3: sulfitt, 4: egg, 5: rug, 6: skalldyr, 7: bløtdyr, 8: hasselnøtter, 9: selleri, 10: fisk, 11: soya, 12: sesamfrø, 13: sennep, 14: pistasj, 15: mandel, 16: pekannøtter, 17: cashewnøtter, 18: bygg, 19: lupin, 20: peanøtter, 21: nøtter, 22: soyabønner, 23: bokhvete, 24: pinjekjerne, 25: valnøtt, 26: havre

COMBINATIONS

  • "Ume" (Cherry Blossom)

    Salmon Sashimi + Salmon & Tuna Nigiri Karaage + Yakitori & Yasai Skewers

    499,-

  • Chef’s Choice

    A thoughtful selection of dishes by the chef, highlighting the best ingredients and flavors from our menu. These options offer unique dining experiences designed to surprise and impress. Price per person, min. 2 people.

  • Chef's Choice

    Seasonal selection

    995,-

  • Chef's Choice "Ocean"

    Seafood-focused selection

    1095,-

Allergener

1: melk, 2: hvete, 3: sulfitt, 4: egg, 5: rug, 6: skalldyr, 7: bløtdyr, 8: hasselnøtter, 9: selleri, 10: fisk, 11: soya, 12: sesamfrø, 13: sennep, 14: pistasj, 15: mandel, 16: pekannøtter, 17: cashewnøtter, 18: bygg, 19: lupin, 20: peanøtter, 21: nøtter, 22: soyabønner, 23: bokhvete, 24: pinjekjerne, 25: valnøtt, 26: havre

Om Izakaya Skostredet

I juni 2024 åpnet Izakaya Skostredet. Restauranten ligger i Skostredet Hotel & Spa, det sjette hotellet i hotellfamilien De Bergenske, midt i Bergens historiske bar- og restaurantområde, og bare noen få minutter unna søsterhotellet Bergen Børs Hotel.

Izakaya Skostredet bygger videre på standarden satt av en tidligere verdensmester i sushi. Nå lever Izakaya videre som en hyllest til smaken av både Norge og Japan, med fokus på småretter laget av de beste lokale råvarene, tilberedt med japansk presisjon.

Vegetarmat full av smak

Hos Izakaya Skostredet mener vi at alle fortjener en smakfull matopplevelse, uansett preferanse. Derfor legger vi ekstra kjærlighet i våre vegetariske retter.

Våre vegetaralternativer er ikke bare et valg – de er en opplevelse. Vi bruker kun ferske råvarer og kreative oppskrifter.

Denne uformelle restauranten byr på en autentisk izakaya-opplevelse – og en sosial atmosfære midt i Bergen sentrum. Enten du kommer for maten, stemningen eller begge deler, er Izakaya Skostredet en destinasjon for alle som elsker japansk street food med en eksklusiv vri.

Vi er glade for å ønske velkommen til Izakaya Skostredet.

Adresse: Domkirkegaten 6, 5017 Bergen

Book bord her

Hold deg oppdatert

Registrer deg for å få ekstra gode tilbud på overnatting, en bedre middag eller enda bedre konferansefasiliteter