Med sin perfekte beliggenhet ved Vågen gir Bjerck deg førsteklasses utsikt over både Bryggen, Fisketorget og det sydende bylivet. Her sitter du på Bergens første rad, med panoramautsikt og en meny som matcher omgivelsene.
Smaker for alle, og her skal alle føle seg hjemme.
- Adam BjerckEr du glad i klassikeren fish & chips? Da må du prøve Bjercks versjon, med sprøstekt torsk og selvfølgelig med klassisk tilbehør. Er du lysten på blåskjell? Hvorfor ikke nyte det med en spicy tomat- og basilikumsaus, sprøstekt bacon, eple, dill og ferskt brød med smør. Eller hva med en tradisjonell bergensk fiskesuppe? Som er perfekt å varme seg på etter en frisk dag i byen.
Blåskjell med krydret tomat- og basilikumsaus, sprøstekt bacon, eple og dill. Serveres med brød og smør.
Hver rett er laget med omtanke, slik at de naturlige smakene fra havet virkelig får skinne. Det som skiller Bjerck fra andre, utenom den praktfulle utsikten, er kombinasjonen av kvalitet, smak og pris. Her får du mye for pengene, enten du vil ha en rask og velsmakende lunsj, en hyggelig pause i hverdagen, eller en rolig forretningslunsj med kollegaer.
Hos Bjerck finner du smaken du liker, og stemningen du vil tilbake til.
- Adam BjerckEnten du bor i Bergen, jobber her eller bare er på besøk, unn deg en lunsj på Bjerck Restaurant & Bar. Her møtes gode smaker, hyggelig atmosfære og nydelig utsikt, og skaper en opplevelse du sent vil glemme.
Opplev en uforglemmelig lunsj på Bjerck Restaurant i Bergen, med ferske lokale råvarer, smakfulle fiskeretter og utsikt over Bryggen og bylivet.
Opplev ekte fish & chips hos Bjerck Restaurant i Bergen, retten som har reist fra Londons gater til Norges kyst. Sprøstekt, norsk torsk med klassisk tilbehør.
Oppdag syv unike matopplevelser i Bergen – fra MICHELIN-mat og tapas til tradisjonsrike klassikere som prinsefisk og bergensk fiskesuppe.
I de dype fjordene, langs bratte fjellsider, under isbreer og tinder, vokser ren og smaksrik mat frem. The Fjordic Experience er en matreise gjennom Vestlandets ville, vakre natur – der råvarene får smaken av landskapet de springer ut fra.
I kjelleren i Bergen Børs så byens aller første restaurant dagens lys. Hotell- og restaurantfamilien De Bergenske forvalter denne arven og historien med dypeste kjærlighet og varter i dag opp med mat i verdensklasse.